八ツ手屋 天丼

店の扉を開ける前からふわりと漂う胡麻油の香ばしさに、自然と食欲がかき立てられます。神田司町の一角に佇む「八ツ手屋 天丼」は、どこか懐かしい風情の店内で、昔ながらの力強い江戸前天丼を供する専門店です。揚げたての天ぷらは、しっかりとした厚めの衣に甘辛く濃い褐色のタレをたっぷりとまとわせ、炊き立てのご飯と渾然一体となって胃袋を満たしてくれます。

えびとかき揚げが競演する品書きの選択肢

品立ては明快で、気軽に味わえる「天丼 中」をはじめ、「天丼 上」、さらに贅沢な「天重箱」などが並びます。「天丼 中」は小えび2本にいかげそと玉ねぎのかき揚げが乗り、かき揚げの香ばしさとタレの相性が抜群で、日常の昼食にも嬉しい満足感です。少し具材を充実させたいなら、えび2本にいかのかき揚げやいんげんが盛り込まれる「天丼 上」が外せません。さらにえび3本になすやかぼちゃなどの野菜天も加わる「天重箱」を選べば、重箱いっぱいに広がる香ばしさを余すところなく堪能できます。

丼とともに供されるお吸い物やさっぱりとしたお新香は、力強い天つゆの風味を心地よく受け止める絶妙な引き立て役です。営業は平日の昼間が中心となっており、注文時は現金での先払い制となっているため、あらかじめ準備しておくとスムーズです。神田で働く人々や近隣の常連に親しまれてきた活気ある空気のなか、昔ながらの真っ直ぐな天丼をがっつりと頬張る喜びに出会えます。